在讲话中，他回顾了盐行业食盐电子追溯体系建设的发展历程，指出了目前食盐追溯体系建设中存在的问题，并提出了下一步工作建议。

目前追溯系统已经被广泛应用于各个行业中，它其实就是一种可以对产品进行正向，逆向或不定向追踪的生产控制系统，可适用于各种。